カテゴリ:日本酒( 28 )

今年も出ました!

 とうとう、11月最終日になってしました。

毎年言ってますが、1年が早い!

これから年末にむけて、
どんどん忙しくなる方が多いかと思います。

体調に気を付けて、
元気に新年を迎えたいものですね(^^)

今日は、この時期の、
ときじくの定番のお酒のご紹介です!
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秋田県浅舞酒造の【じゃごたろ】です。

甘味のある、シュワシュワとしたお酒です。

生酒なので、冷酒でお召し上がりいただきます。

甘味はありますが、切れが良いので、
飲み過ぎ注意のお酒です(//∇//)

ぜひ、ご賞味下さりませ(*´∀`*)ノ

お席、空いております。

ご来店、お待ちしております<(_ _)>


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《営業時間》
18:00~23:30(22:00最終入店) 
※土曜日・祝日 
18:00~23:00(21:30最終入店)

《定休日》
日曜日・第一月曜日・第三月曜日
祝日の月曜日 

《TEL》0586(23)3917
※ご予約は、電話のみでお受けしております。

【お店は、完全禁煙です。】

香 ときじく    
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by ko-tokijiku | 2017-11-30 17:12 | 日本酒 | Comments(0)

日本酒のおすすめ

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 島根県出雲市の板倉酒造さんの
【山陰吟醸生もと造り 出雲杜氏 無窮天穏】をご紹介いたします。

『天が穏やかであれば窮することはない』
無窮天穏という言葉より、
飲んだ人の心が穏やかになるようなお酒を目指して、造られました。

体にしみいるように、広がっていくようなお酒です。

日本酒が苦手な方にも、お試し頂きたいです(^^)

お席、空いております。

ご来店、お待ちしておりますm(_ _)m

※11月は、毎週日曜日・月曜日をお休みとさせていただきます。
 来週は、火曜日より営業いたします。


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香 ときじく 
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by ko-tokijiku | 2017-11-11 17:07 | 日本酒 | Comments(0)

久し振りの日本酒です。

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 風が強いですね。

こんな日は、いろんなところからゴミが飛んできて、
外の掃除に時間がかかります。

でも、ゴミをまとめても、やっぱり風がまたまき散らしてしまう…。

なので、大きなゴミを手で拾い、
細かいゴミは、また明日に…というのが定番となりました(^。^;)

明日は、風が弱くなっていることを願います( ̄人 ̄)

さて今日は、久し振りに日本酒の紹介です001.gif

右の一升瓶が【福井 槽搾り純米無濾過生原酒 花垣】です。
華やかな香りが、女性に人気の日本酒です006.gif

隣の四合瓶は【静岡誉富士純米酒 白隠正宗】です。

このお酒は、初めて買いました。

大将と2人で、このお酒に呼ばれました。

初めての日本酒なので、今回は四合瓶で購入。

大将の料理と相性が良ければ、
また一升瓶で購入いたします。

どちらも冷やしてご用意いたします。

金曜日なのに全席空席のときじく。

皆様のご来店お待ちしております029.gif

《営業時間》18:00~22:30(最終入店)
《定休日》日曜日・第三月曜日・祝日の月曜日
《TEL》0586(23)3917
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by ko-tokijiku | 2014-05-16 17:00 | 日本酒 | Comments(0)

おすすめの日本酒

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 昨日は、お陰様で金曜日の賑わいになりました001.gif

でも、やっぱりオリンピックの影響か、
お客様の引きが早く、驚きました005.gif

22:00前には誰もいないときじくでした(>_<)ゞ

そんな私の気持ちにカツを入れるかのように、
出会ったこの日本酒のご紹介です!

【兵庫県 純米 奥播磨 責め】

いつもの酒屋さんに仕入れに行き、
日本酒を物色していた私の目に、バンッッッ!!!と入ってきました。

奥播磨は好きな日本酒なので、即購入です006.gif

間違いなく美味しいと思います!

飲めばあなたも『責めを果たす』ことが出来るかも?

験担ぎにいかがですか006.gif

カウンター2名様席(喫煙)以外、空いております。

御来店お待ちしております029.gif

明日日曜日は、定休日です。
来週は、月曜日より営業いたします<(_ _)>
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by ko-tokijiku | 2014-02-22 16:58 | 日本酒 | Comments(0)

女城主のお酒、ご用意いたしました!

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 今夜は、ソチオリンピックの女子フィギュアが、
23:30から始まるため、静かな夜になりそうな予感がするときじくです(*_*;

そんなときじくですが、
美味しい日本酒をご用意して御来店をお待ちしております!

このお酒は、この間の日曜日に、
岐阜県恵那市岩村町にある岩村醸造さんの、
蔵開きに行って買って参りました001.gif

どちらも生酒で、冷酒でご用意しております!

美味しいですよ~006.gif

お酒が苦手な方には、
アルコールが一切入っていない、
岩村醸造さんの【甘酒】をおすすめいたします001.gif

声をかけていただければ、温めてお出しいたしますよ(^_^)/

写真のお雛様は、今の時期、
岩村城の城下町で行われている、
《お雛様のお祭り》で、飾られている、
江戸時代、明治時代のお雛様です!

3月3日くらいまで行われているいるようなので、
興味のある方は、行かれてみてはいかがでしょうか?

街並みも綺麗なので、とても風情がありますよ(*^o^*)

予約のない、全席空席のときじくです!

御来店宜しくお願いいたします029.gif
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by ko-tokijiku | 2014-02-19 17:02 | 日本酒 | Comments(0)

おすすめの日本酒

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 今日はあいにくの雨057.gifですね。

でも、晴れた日が続き、
乾燥した空気中に舞っていたホコリやゴミが、
この雨で洗い流されるような気がするのは、
私だけでしょうか?

明日は晴れるようです001.gif

空気が澄んでいそうですね006.gif

でもでも、気持ちが良い反面、
この時期から怖いのが『杉花粉』です。

私も含めですが、
花粉症の方々!
早めの処置で、今年の花粉の時期を、
なんとか乗り切りましょう(>_<)ゞ

さて、ときじくでおすすめしている、
秋田の【浅舞酒造】さんのお酒の、
またまた新顔登場です!

写真左が今まであった《天の戸美稲》。

その右にある2本が、
今回新しく出た《天の戸美稲ささにごり》と《天の戸美稲生酒》です。

飲んだ印象は、
生酒らしいキリッとしたかんじです。

喉ごしもスッと入るので、
ぐいぐい飲めちゃいます006.gif

これまでの《天の戸》ファンの方には勿論、
日本酒が苦手、という方にもお召し上がりいただきたいです003.gif

今日の空席は、
カウンター3名様席(禁煙)・カウンター2名様席(喫煙)です。

御来店お待ちしております029.gif
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by ko-tokijiku | 2014-01-30 16:39 | 日本酒 | Comments(0)

おすすめの日本酒

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 昨日は、私の体調不良により、
ブログの更新をお休みしてしまいました。

申し訳ありません(x_x)

今週末には、3月下旬並(?)の暖かさになるとか。

今日はこんなに冷え込んでいて、
週末暖かくなって、また来週には寒くなる…。

体にはシンドい事になりそうですね002.gif

ときじくの女将が体調を崩してしまうくらいですから、
皆様、体調管理にはお気を付け下さいねm(_ _)m

さて今日は市場がお休みの水曜日。
ということで、日本酒のご紹介です(^_^)/

お酒は2本。
【長野県大澤酒造 明鏡止水】
【岐阜県中島醸造 小左衛門】

両方、今の時期に飲みたい《初しぼり》に《しぼりたて》001.gif

こちらは、冷酒でご用意しております。

そしてそして、本日【秋田県浅舞酒造】さんに、
またまた新しいお酒を注文いたしました006.gif

到着は、明後日の予定(*^o^*)

届きましたら、またお知らせいたしますね001.gif

空席は、
カウンター3名様席(禁煙)・カウンター2名様席(喫煙)です。

御来店お待ちしております029.gif
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by ko-tokijiku | 2014-01-22 16:50 | 日本酒 | Comments(0)

おすすめの日本酒

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 今日はあいにくの雨ですね057.gif

全国的な寒波による雪予報も出ていましたが、
先ほど見た天気予報では、雪マークは消えていて一安心です。

こんな日は、温かい部屋で、美味しい物を食べるのに限ります!

昨日の《七草粥》で、疲れた体も癒され、
今日からまた美味しくお酒を飲みましょう003.gif

ということで、おすすめの日本酒のご紹介です001.gif

この3本の日本酒は、
ときじくでお勧めしている、秋田の蔵のお酒です。

【浅舞酒造 天の戸じゃごたろ】
【浅舞酒造 天の戸生もと】
【浅舞酒造 天の戸シュワトロ】

【じゃごたろ】と【シュワトロ】は濁り酒で、
発泡性です。

【シュワトロ】は、お正月に酔っ払いながら開栓したところ、
思いっきり噴きました(^。^;)
勿体無い…。

この濁り酒の2本は、スッキリしております001.gif

お米の旨味がありながら、フレッシュ感があるので、
飲み過ぎ注意!な罪なお酒です。

そしてそして、【天の戸生もと】です。

見た瞬間に、『ヤッター!出たー!!』
という言葉が思わず出てしまいました006.gif

飲み口は、冷やで飲んでも香も十分、
味もしっかり、でも少し硬いかな?と思っておりましたが、
開栓し、日数がたつと柔らかく変化します!

でもやっぱりこいつは燗だ!
と思っていたので、熱めの燗にしてみたところ、
いっそうお酒がまとまりました!

優しく、抵抗なくスイスイと喉を通っていきます。

このお酒も飲み過ぎ注意な罪なお酒です。

生もとは、今ある分はもうすぐ無くなりそうですが、
今週中に必ず多めに発注いたします(>_<)ゞ

またまた【天の戸】ファンが増えそうな予感です006.gif

今年も、〈えっ、何これ?でも美味しい!!!〉というお酒を、
探して参ります。

頑張りますので、宜しくお願いいたしますm(_ _)m

本日は、奥の4名様テーブルがうまっているだけです。

カウンターも、2名様テーブルも空いております001.gif

御来店お待ちしております029.gif
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by ko-tokijiku | 2014-01-08 16:24 | 日本酒 | Comments(0)

おすすめの日本酒

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 私事ながら、本日11月22日(良い夫婦の日)は、
大将、女将の結婚記念日でございます(^_^)/

まだ1年目と新米夫婦の2人ですが、
皆様に支えられながら頑張って参りました。

この先も諸先輩方のような深みのある夫婦になれるよう、
精進して参ります。

これからも、ときじく共々宜しくお願いいたしますm(_ _)m


さて、本日のおすすめは、
この間仲間入りしたこの日本酒です。
【京都 玉川自然仕込純米酒 やんわり】

はっきり言います!
『ラベル』で選びました006.gif

それと、ここの蔵のお酒が好きということもあります001.gif

『やんわり』という名前の通り、
加水されて、アルコール度数が12度以上13度未満という、
優しいお酒です012.gif

ぬるめに燗をつけると、
外の寒さでカチカチになった体を、
優しくやんわりと解かしてくれるお酒になります006.gif

こんなお酒があれば、冬の寒さも楽しめそう?

本日も、カウンター2名様席(喫煙)以外のお席が空いております003.gif

ご来店お待ちしております029.gif
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by ko-tokijiku | 2013-11-22 16:50 | 日本酒 | Comments(0)

天の戸亀の尾ひやおろし

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 天候が安定せず、そのため海も不安定。

そうなると、市場に魚が少なくなります002.gif

来週の台風27号が去って、
天気が落ち着くまで、魚のご紹介は出来そうにありませんm(_ _)m

と言うことで、本日も日本酒のご紹介001.gif

私の地元、秋田県横手市平鹿町の蔵から、
秋のお酒、ひやおろしが届きました006.gif

【天の戸 亀の尾 ひやおろし】
でございます(^^)/

夏までは、生酒で入荷しておりましたが、
今回は秋仕様となっております012.gif

一宮で、【天の戸】を味わえるお店は、
もしかしたら当ときじくだけかも?!

こちらは冷酒でご用意しております。

あっという間に過ぎ去ってしまいそうな今年の秋。

是非ときじくで、秋の味わいに浸って下さい。

本日も静かな夜。

ご来店お待ちしております029.gif
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by ko-tokijiku | 2013-10-18 18:14 | 日本酒 | Comments(0)


毎日のおすすめの食材や、大将・女将のおすすめスポットやアイテムなどを紹介していきます。


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