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本日のときじく水族館

 雨が続いております。

週間天気予報も、曇り☁か雨☔ばかりで、
気分までどんよりとしてきますね。

そんな時に見ると、
一気に気分が変わる『本日のときじく水族館』でございます!
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【活け鱧(はも)】です(^^)/

活きております。

写真を撮るために蓋を開けたら、
出てこようとして、慌てて蓋でおさえました^_^;

鱧は食べると美味しいですが、
鋭い歯を持っていて、気性が荒く獰猛です。

噛まれたら大変(>_< )

明日、大将が〆るそうなのですが、
失敗しないことを祈りたいと思います(^_^;)

本日、お席空いております。

ご来店、お待ちしております<(_ _)>


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《営業時間》18:00~23:30(22:00最終入店) 
《定休日》日曜日・第一月曜日・第三月曜日・祝日の月曜日 
《TEL》0586(23)3917

香 ときじく
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by ko-tokijiku | 2016-06-29 16:59 | ときじく水族館 | Comments(0)

ときじく水族館と、7月2日(土)貸切営業のお知らせ

 本日は、ときじく水族館です。
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ちょっと分かりにくいですが、
【カワハギ】と【目板鰈(かれい)】が、泳いでおります。

どちらも、ご注文を頂いてから捌きます。

身がプリプリの、造りが楽しめますよ(^^)/

そして、
【カワハギ】のアラは、湯引きか味噌汁で、
【目板鰈】のアラは、唐揚げでご用意いたします。

文字通り、『丸ごと』お召し上がり頂きます!(^^)!

1つの魚で二度美味しい(//∇//)

何だか、得した気分になりますよヾ(o´∀`o)ノ


そして、お知らせです。

今週末、7月2日(土)は、貸切営業となっております。

通常営業は、お休みさせて頂きます。

皆様にはご迷惑をおかけいたします。

何卒、ご了承頂けますようお願い申し上げます。


本日、お席空いております。

ご来店、お待ちしております<(_ _)>


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香 ときじく
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by ko-tokijiku | 2016-06-27 16:51 | ときじく水族館 | Comments(0)

本日のおすすめ

 雨☔の季節は、やはり静かな日が多いですね。

今日も、これから雨が降るようで…。

こんな日は、ゆっくりお食事して頂けますよ!

狙い目でございます(^o^)

そして、そんな本日のおすすめは、こちら(^^)/
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ん?白い塊?

なんと、これは【マンボウの身】なんです(゜◇゜)

触った感じは、ブヨンとしております。

どうやって食べるの?

なんとなんと!!!!!
〔造り〕で食べられるんだそうです(≧◇≦)

調べてみると、とても美味なんだとか。

珍しいものです。

ご興味のある方、ぜひご賞味下さりませ!

お席、空いております。

ご来店、お待ちしておりますm(_ _)m


※来週は、月曜日より営業いたします。


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by ko-tokijiku | 2016-06-25 16:58 | 本日のおすすめ | Comments(0)

本日、満席です。

 本日、ご予約のお客様で満席となっております。

明日は、お席空いております。

明日のご来店、お待ちしております<(_ _)>


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香 ときじく
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by ko-tokijiku | 2016-06-24 16:44 | 満席 | Comments(0)

秋田からの贈り物

 その時期その時期になると、
決まった物が秋田の両親から届きます。

以前ご紹介した、『じゅんさい』もそうです。

そして、今日も季節の香りが、
秋田から届きました(^^)/

目にも鮮やかな、真っ赤な【佐藤錦】でございます!
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さくらんぼうといえば、
秋田のお隣の、山形県が全国的には有名ですが、
秋田でも山形寄りの県南地域では、
けっこう作られております。

甘味と酸味があって、
とっても美味しいですよね(*^^*)

沢山あるので、お客様にもお安くおすそ分けいたします!

数に限りがあるので、お早めにご来店下さいね(^o^)


本日、全席空いております。

ご来店、お待ちしております<(_ _)>


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by ko-tokijiku | 2016-06-23 17:27 | 秋田からの贈り物 | Comments(0)

本日より、『水なすお持ち帰り』始めます!

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本日到着分より、
【大阪泉南 小路さんの水なす】のお持ち帰り販売を開始いたします(^^)/

以前お知らせしていた通り、数量限定です。

今日は、5個限定で販売いたしますよ。

数が少ないので、まとめ買いは、お1人様2個までとさせて頂きます。

ご了承下さいね。

もちろん今まで通り、
店内でお召し上がりいただくことも出来ます001.gif

まだお召し上がりになったことがない方は、
ぜひ一度お店で、ご賞味下さりませ(*^^*)

本日、お席空いております。

ご来店、お待ちしております<(_ _)>


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香 ときじく
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by ko-tokijiku | 2016-06-22 16:54 | 始めました | Comments(0)

旬のおすすめ

 今日は『夏至』です。

1年のうちで、最も昼が長い日です。

今日は、何時くらいまで明るいんでしょうね?

明るい時間が長いと、
何だか得したような気持ちがするのは、私だけでしょうか?

でも、30℃超えの日も続いており、
体調がイマイチという方も増えていそうですね。

そんな時は、サッパリと食べられて、
精が付くこの魚がおすすめです!
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鰻ではなく【鱧(ハモ)】でございます(^ー^)

一般的には、湯引きにして梅肉で食べられますが、
ときじくでは、全くの生に山葵醤油という、
〔造り〕をお勧めしております(*^^*)

今までの【鱧】のイメージが、
180°変わりますよ(^^)/

ぜひぜひ、ご賞味下さりませヾ(o´∀`o)ノ

お席、空いております。

ご来店、お待ちしております<(_ _)>


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by ko-tokijiku | 2016-06-21 17:04 | 旬のおすすめ | Comments(0)

旬のおすすめ

 暑いですね。

梅雨は、まだあけてないですよね?

もう、真夏の日差しと、暑さですよね。

でも、明日はまた梅雨空のようで。

目まぐるしく変わる天候で、
体調を崩さないように、お気をつけ下さいね。


一昨日お知らせしておりました【水なす】、
無事到着しましたよ(^^)/
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農家さんから直送なので、鮮度が違いますね!

艶があって、張りがあって、
水を沢山含んでいて重みがあります!

1個、試食してみましたが、
切ったそばから水が溢れてきます(*´∀`*)ノ

甘味があり、何もつけなくても味が濃く、
本当に美味しい(^o^)

もちろん、店内でお召し上がりいただけますが、
次回の入荷より数量限定で、お持ち帰りようの販売もしてまいります!

ぜひ、鮮度の良い内にご賞味下さりませ(//∇//)

お席空いております。

ご来店、お待ちしております<(_ _)>

※来週は、火曜日より営業いたします。

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by ko-tokijiku | 2016-06-18 16:31 | 旬のおすすめ | Comments(0)

本日、満席です。

 本日、ご予約のお客様で、満席となっております。

遅い時間(20:30以降)でしたら、お席が空いているかも?!

一度電話で、ご確認下さりませ(o_ _)o

宜しくお願いいたします。


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by ko-tokijiku | 2016-06-17 16:44 | 満席 | Comments(0)

本日のおすすめ

 昨日、大阪で『水なす』を作られている農家さんから、
電話がありました。

ここ数年、この時期になると必ず仕入れて、
ときじくの季節の味として定着していた『水なす』。

今年、色々な御縁が繋がりまして、
大阪の水なす農家さんから、
直接仕入れられるようになりました(^^)

本当に有難いことですm(_ _)m

感謝感謝でございます。

今日、出荷されているはずなので、
明日、明後日には届くはず(^o^)

到着しましたら、またお知らせ致します006.gif

けっこうな量で届くので、
新鮮な内に、販売もしようと思っております。

こちらも届き次第、
詳しいことをお知らせ致します。

もう少しお待ち下さりませ<(_ _)>

本日のおすすめは、
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【サロマ湖産水ウニ】です。

よく見る板ウニは、ミョウバンを使い、
表面を固めているので、少し苦味を感じる方もいらっしゃいますが、
この【水ウニ】は、海水で保存しているため、
ウニそのものの味が楽しめます(*´∀`*)ノ

ウニは苦手、という方に特におすすめです。

お席、空いております。

ご来店、お待ちしております(o_ _)o


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by ko-tokijiku | 2016-06-16 16:50 | 本日のおすすめ | Comments(0)


毎日のおすすめの食材や、大将・女将のおすすめスポットやアイテムなどを紹介していきます。


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