食べ頃になりました!

 8月も、今日で終わります!

明日から9月、ということは、
学校が始まりますね。

明日からの準備で、子供達は忙しいでしょうか?

忘れ物の無いように、気を付けて下さいね(^o^)

以前、太陽に当てて作った『お日様らっきょう』をご紹介しましたが、
甘酢で漬けたスタンダードな【らっきょうの甘酢漬け】も、
食べ頃になりましたよ(^^)/
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粒が大きく、シャキシャキとした歯応えのある、
らっきょうです。

私達もそうですが、
この時期、夏の疲れが出やすく体が重ダルくなります。

そんな時に、この甘酸っぱいらっきょうが、
体にしみ渡りますよ(*^▽^*)

何だか疲れが…と言う方、
ぜひ食べに来て下さい(*´∀`*)ノ

今日の空席は、カウンター3名様席・カウンター2名様席です。

ご来店、お待ちしております<(_ _)>


※【天穏の会】のお知らせ
9月24日(日) 
13:00~15:00(12:30入店開始)
お一人様 5,000円(日本酒・料理・税込)
キャンセルは8月31日(木)まで受付
(9月1日以降のキャンセルはお受けできません)
先着順に13名様までご予約承ります。



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《営業時間》18:00~23:30(22:00最終入店) 
     ※土曜日・祝日 18:00~23:00(21:30最終入店)
《定休日》日曜日・第一月曜日・第三月曜日・祝日の月曜日 
《TEL》0586(23)3917
※ご予約は、電話のみでお受けしております。

【お店は、完全禁煙です。】

香 ときじく
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by ko-tokijiku | 2017-08-31 16:44 | 本日のおすすめ | Comments(0)

 昨日は、ブログを見て下さったお客様から、
『大将、誕生日おめでとう🎊』とお祝いの声をかけて頂き、
大将、とても嬉しそうにしておりました。

ありがとうございました。

これからも、頑張ります!

よろしくお願いしますm(_ _)m

突然ですが、先日、
暇だったと言うこともあり、
枝豆で味噌を造っておりました(^o^)
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重石をして、3~4ヶ月で出来上がるそうです。

枝豆の味噌は食べたことがないので、
どんな味になるのか楽しみです(*^▽^*)

ちなみに7年物の自家製味噌です。
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熟成が進むと赤味噌になります。

大将の手作り味噌にご興味のある方は、
ぜひ味噌汁を頼んでみて下さい(≧∇≦)b

本日、お席空いております。

ご来店、お待ちしております<(_ _)>


※【天穏の会】のお知らせ
9月24日(日) 
13:00~15:00(12:30入店開始)
お一人様 5,000円(日本酒・料理・税込)
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     ※土曜日・祝日 18:00~23:00(21:30最終入店)
《定休日》日曜日・第一月曜日・第三月曜日・祝日の月曜日 
《TEL》0586(23)3917
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香 ときじく
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by ko-tokijiku | 2017-08-30 16:53 | 自家製味噌 | Comments(0)

本日のおすすめ

昨日は、突然の臨時休業で皆様にご迷惑をお掛けいたしました。

誠に申し訳ありませんでした。

今日から、また通常営業です。

よろしくお願いいたします。

本日、8月29日は『ときじく大将の誕生日㊗』でございます!

今日で、46才になりました!

年々、疲れがとれにくくなり、
体が動きにくくなってきておりますが、
まだまだ頑張って参ります!

どうぞ、よろしくお願いいたします(^o^)

追伸 お祝いは、なんでも頂きますよ(笑)

本日のおすすめです(^^)/
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【長崎産サザエ】でございます。

秋の風を感じ始めましたが、
夏はまだ終わっておりません!

歯応えの良いサザエ、
〔造り〕か〔壷焼き〕でご用意しております。

冷たい生麦酒🍺とご一緒に、いかがですか?

お席、空いております。

ご来店、お待ちしております<(_ _)>


※【天穏の会】のお知らせ
9月24日(日) 
13:00~15:00(12:30入店開始)
お一人様 5,000円(日本酒・料理・税込)
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《定休日》日曜日・第一月曜日・第三月曜日・祝日の月曜日 
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香 ときじく
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by ko-tokijiku | 2017-08-29 16:46 | 本日のおすすめ | Comments(0)

本日、貸切営業です。

 本日、貸切営業です。

通常営業はお休みいたします。

そして、急でごめんなさい<(_ _)>

8月28日、来週の月曜日ですが、
臨時休業を頂きます。

ちょっと女将がバテ気味のため、
誠に勝手ながら、お休みを頂きます。

何卒、ご了承下さりませm(_ _)m

そして、もう1つお知らせです。

【天穏の会】で、
まんべんなくご来店頂けるように、
1組2名様までという制限を設けておりましたが、
9月24日(日)は、お子様の運動会や、
連休と言うことでご予定がある方が多く、
ご参加頂ける方が少ないため、
ご予約の人数制限をなくすことと致しました。

色々と条件が変更となり、
皆様には大変ご迷惑をお掛けいたします。

誠に申し訳ございません。

【天穏の会】の空席は、
後7席です。

まだまだご予約受け付けております。

お電話お待ちしております<(_ _)>


※来週は、29日(火)より営業いたします。



※【天穏の会】のお知らせ
9月24日(日) 
13:00~15:00(12:30入店開始)
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《定休日》日曜日・第一月曜日・第三月曜日・祝日の月曜日 
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香 ときじく
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by ko-tokijiku | 2017-08-26 17:00 | 貸し切り営業 | Comments(0)

本日のおすすめ

 今日は、今週の通常営業最終日です。

明日8月26日(土)は貸切営業のため、
通常営業はお休みいたします。

お間違えのないよう、お気を付け下さいm(_ _)m

本日のおすすめです(^^)/
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 お正月でもないのに、鏡餅?

いえいえ、こちらは以前もご紹介した、
【真蛸の卵の酒蒸し】です(*^▽^*)

サクサクとした食感と、卵独特の風味が面白く、
リピーターの多い食材です。

食べやすい大きさに切り、
ポン酢をかけてお召し上がりいただきます。

日本酒・焼酎との相性バッチリですよ(≧∇≦)b

ぜひ、お試しあれ!

お席、空いております!

ご来店、お待ちしておりますm(_ _)m



※【天穏の会】のお知らせ
9月24日(日) 
13:00~15:00(12:30入店開始)
お一人様 5,000円(日本酒・料理・税込)
キャンセルは8月31日(木)まで受付
(9月1日以降のキャンセルはお受けできません)
まんべんなくご来店頂けるように1組2名様まで、
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《営業時間》18:00~23:30(22:00最終入店) 
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《定休日》日曜日・第一月曜日・第三月曜日・祝日の月曜日 
《TEL》0586(23)3917
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香 ときじく
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by ko-tokijiku | 2017-08-25 16:58 | 本日のおすすめ | Comments(0)

本日のおすすめ

 突然ですが、
今週の土曜日8月26日は、貸切営業となっております。

通常営業はお休みとなりますので、
何卒ご了承下さいますようお願い申し上げます。

今日も暑いですね!

本日は、そんな暑さで疲れた体にピッタリの食材を、
ご紹介します(^^)/
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【セル牡蠣】です!

左の黒っぽい殻の牡蠣は《三重県的矢産》、
右の小ぶりの牡蠣は《北海道仙鳳趾産》です。

的矢産はサッパリ、仙鳳趾産はクリーミーで濃厚な牡蠣です。

9・10月は夏の疲れが出始め、
体調を崩し訳すくなります。

美味しい物で栄養をとって、
残り4ヶ月も、元気に過ごしましょう(*^▽^*)

本日、お席空いております。

ご来店、お待ちしておりますm(_ _)m


※【天穏の会】のお知らせ
9月24日(日) 
13:00~15:00(12:30入店開始)
お一人様 5,000円(日本酒・料理・税込)
キャンセルは8月31日(木)まで受付
(9月1日以降のキャンセルはお受けできません)
まんべんなくご来店頂けるように1組2名様まで、
先着順に13名様までご予約承ります。



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《営業時間》18:00~23:30(22:00最終入店) 
     ※土曜日・祝日 18:00~23:00(21:30最終入店)
《定休日》日曜日・第一月曜日・第三月曜日・祝日の月曜日 
《TEL》0586(23)3917
※ご予約は、電話のみでお受けしております。

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香 ときじく
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by ko-tokijiku | 2017-08-24 16:59 | 本日のおすすめ | Comments(0)

本日のおすすめ

 昨日の夕方の雷雨☔⚡

かなり激しいなあと思っていましたが、
今日のニュースを見てビックリしました!

あんな嵐の中に居たなんて…。

貴重な体験と言って良いのか分かりませんが、
多分これからの人生で、
もう二度と経験することは無いと思います。

というか、もう経験したくありませんね( >_<)

今日は久し振りに、おすすめのご紹介です!
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【北海道根室産生秋刀魚】
【小鯛】
【大分産鱚(きす)】です(^^)/

秋を感じさせる【秋刀魚(さんま)】の値段が、
段々と落ち着いてきました。

まだ8月ですが、そろそろ秋の食材に移り変わっていきそうです。

《食欲の秋》は、もうすぐですよ(^o^)

本日、お席空いております。

ご来店、お待ちしております<(_ _)>

※昨日からご予約を開始した、
 9月24日(日)開催の【天穏の会】ですが、
 まだまだお席に余裕がございます。
 引き続き、ご予約お待ちしております。


※【天穏の会】のお知らせ
9月24日(日) 
13:00~15:00(12:30入店開始)
お一人様 5,000円(日本酒・料理・税込)
キャンセルは8月31日(木)まで受付
(9月1日以降のキャンセルはお受けできません)
まんべんなくご来店頂けるように1組2名様まで、
先着順に13名様までご予約承ります。



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[その他]→[友達追加]→[ID検索]→[@ko-tokijiku010705]
友達追加お願いいたします。

《営業時間》18:00~23:30(22:00最終入店) 
     ※土曜日・祝日 18:00~23:00(21:30最終入店)
《定休日》日曜日・第一月曜日・第三月曜日・祝日の月曜日 
《TEL》0586(23)3917
※ご予約は、電話のみでお受けしております。

【お店は、完全禁煙です。】

香 ときじく
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by ko-tokijiku | 2017-08-23 16:57 | 本日のおすすめ | Comments(0)

 本日18:00より、
9月24日(日)開催の【天穏の会】、
ご予約開始です!

ご参加希望の方は、
お早めのお電話、お待ちしております(^^)/

話し中の場合は、2分後くらいに再度お電話してみて下さい。

ご予約、お待ちしております。

今日は、全席空いております。

ご来店もよろしくお願いいたします。

※【天穏の会】のお知らせ
9月24日(日) 
13:00~15:00(12:30入店開始)
お一人様 5,000円(日本酒・料理・税込)
ご予約開始 8月22日(火)18:00
キャンセルは8月31日(木)まで受付
(9月1日以降のキャンセルはお受けできません)
まんべんなくご来店頂けるように1組2名様まで、
先着順に13名様までご予約承ります。

22日(火)18:00前にお電話頂いても、
ご予約は承れません。
ご注意下さい。


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《営業時間》18:00~23:30(22:00最終入店) 
     ※土曜日・祝日 18:00~23:00(21:30最終入店)
《定休日》日曜日・第一月曜日・第三月曜日・祝日の月曜日 
《TEL》0586(23)3917
※ご予約は、電話のみでお受けしております。

【お店は、完全禁煙です。】

香 ときじく
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by ko-tokijiku | 2017-08-22 16:48 | ときじく【天穏の会】 | Comments(0)

本日の空席状況

 本日の空席は、カウンター3名様席のみです。

今日も、空席情報でごめんなさい<(_ _)>

来週はご予約も少なく、時間に余裕があるので、
おすすめをたくさん紹介したいと思います。

来週も、よろしくお願いいたします。

※来週は、火曜日より営業いたします。



※【天穏の会】のお知らせ
9月24日(日) 
13:00~15:00(12:30入店開始)
お一人様 5,000円(日本酒・料理・税込)
ご予約開始 8月22日(火)18:00
キャンセルは8月31日(木)まで受付
(9月1日以降のキャンセルはお受けできません)
まんべんなくご来店頂けるように1組2名様まで、
先着順に13名様までご予約承ります。

22日(火)18:00前にお電話頂いても、
ご予約は承れません。
ご注意下さい。


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《営業時間》18:00~23:30(22:00最終入店) 
     ※土曜日・祝日 18:00~23:00(21:30最終入店)
《定休日》日曜日・第一月曜日・第三月曜日・祝日の月曜日 
《TEL》0586(23)3917
※ご予約は、電話のみでお受けしております。

【お店は、完全禁煙です。】

香 ときじく
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by ko-tokijiku | 2017-08-19 16:54 | 空席状況 | Comments(0)

本日の空席状況

 本日の空席は、
カウンター2名様席・カウンター3名様席です。

不安定な天気ですが、せっかくの金曜日です。

お帰りの前に、ちょっと吞んで行きませんか?

ご来店、お待ちしておりますm(_ _)m



※【天穏の会】のお知らせ
9月24日(日) 
13:00~15:00(12:30入店開始)
お一人様 5,000円(日本酒・料理・税込)
ご予約開始 8月22日(火)18:00
キャンセルは8月31日(木)まで受付
(9月以降のキャンセルはお受けできません)
まんべんなくご来店頂けるように、1組2名様まで
先着順に、13名様までご予約承ります。

22日(火)18:00前にお電話頂いても、
ご予約は承れません。
ご注意下さい。


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     ※土曜日・祝日 18:00~23:00(21:30最終入店)
《定休日》日曜日・第一月曜日・第三月曜日・祝日の月曜日 
《TEL》0586(23)3917
※ご予約は、電話のみでお受けしております。

【お店は、完全禁煙です。】

香 ときじく
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by ko-tokijiku | 2017-08-18 16:51 | 空席状況 | Comments(0)