7月30日(月)本日のおすすめ

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 今週も始まりました!

暑いですね~008.gif

でも、少し暑さに体が慣れてきたかな?
と思う今日この頃の女将です001.gif

さてさて、本日の仕入れ。
『数もたくさんあって、お値打ちの物がたくさんあった』
とのことで、
普段のときじくでならお目にかからない食材が並んでおります003.gif

1枚目の写真【怒ったオコゼ】です015.gif

水槽から出すとき、派手に暴れまして、
あちらこちら海水だらけになりました007.gif

でも、それだけ活きが良いということです006.gif

身はお造りで、骨は唐揚げでお召し上がりいただきます!

2枚目の写真は、【伊勢海老】と【鮑】が一緒に写っています003.gif

両方お造りでご用意!
伊勢海老は最後に味噌汁もお付けします023.gif

オコゼと伊勢海老は1匹売りで、どちらも1,980円です。

どちらもお値打ちですよう003.gif

お待ちしています!!
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# by ko-tokijiku | 2012-07-30 16:45 | 本日のおすすめ | Comments(0)

7月28日(土)今週最終日!

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 毎日暑いですね。
暑すぎて、またまた私のタブレットの調子が悪く、更新が出来ませんでした007.gif

今回は急遽、携帯から更新致します008.gif

写真は【トウモロコシのかき揚げ】です。

食感がサクサクプチプチして、スナック感覚でお召し上がり頂ける一品です001.gif

珍しいとご注文頂いたお客様で、意外と美味しかったらしく、おかわりをしていただきました!

旬の生のトウモロコシでなくては美味しくないので、今の時期のものです!

おっ!と思われたそこの貴方!
是非、ときじくへご来店下さりませ003.gif

明日は日曜日のため、お休みを頂きます。
月曜日の午後4時より、ご予約のお電話をお受けいたします。

7月30日からの一週間は、
8月3日(金)が満席で、その他の日はお席に余裕があります。

ご来店お待ちしております(o_ _)o
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# by ko-tokijiku | 2012-07-28 18:32 | Comments(0)

7月27日(金)本日のおすすめ

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 本日は土用の丑です001.gif

当店でも【鰻の白焼き 一本2,000円】で
ご用意しております003.gif

本数限定ですが、まだ若干残っております004.gif

席も、3名様のカウンターのみですが空いております!

早い者勝ちです!
お待ちしております!!

もう一つのおすすめは、
【殻付きのムラサキウニ】です006.gif

一個700円と、ちょっと値は張りますが、
いつもの板ウニとは違う、とろけるような食感を楽しんでいただけます017.gif

日本酒も、珍しい神奈川県茅ヶ崎の
【千峰 天青】をご用意しております023.gif

本日も、皆様のご来店お待ちしております029.gif
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# by ko-tokijiku | 2012-07-27 16:55 | 本日のおすすめ | Comments(0)

7月26日(木)本日のおすすめ

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 いや~、暑いですね008.gif
うだるような暑さとは、この事でしょうか…002.gif

ときじくがある愛知県一宮市は、
今日から29日の日曜日まで七夕祭りが催されます003.gif

店まで歩いてくる途中も、
浴衣を着た女の子たちとすれ違いました001.gif

やっぱり、夏は楽しく遊びたいですね037.gif

さてさて本日は写真のこの3種類!

【新潟産岩牡蠣】
【北海道産生秋刀魚】
【活けチビ蝦夷鮑】

秋刀魚はこの間初競りがありましたが、
やっぱりまだ値段が高いです015.gif

でも脂がしっかりのっているので、
食べる価値ありです049.gif

岩牡蠣も、正に今が旬ですよね023.gif

鮑も日本酒に合いますよねぇ!

本日から3日間は、
お席はカウンターのみのご用意となります。

暑いですが、美味しい麦酒飲みに
ご来店下さいませ~068.gif
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# by ko-tokijiku | 2012-07-26 16:52 | 本日のおすすめ | Comments(0)

本日は市場お休み

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 本日は市場がお休みです。
そのため、魚の仕入れはなしでした。

そんなこんなで、この写真。

【松茸】です001.gif

もちろん、中国産です。

中国産と聞いて、正直『えっ!?』
と、思われる方もいらっしゃると思います。

女将の私もそうでした。

でも、ときじくで中国産の松茸を食べてから、
イメージは変わりました003.gif

香りはやっぱり弱いけど身質もしっかりしていますし、
歯応えもあり、何よりお安いのでお得だなぁと思っております005.gif

今は【ホイル焼き】でお出ししています001.gif

もう少し時期がすすめば、【土瓶蒸し】も登場します001.gif

お試しになりたい方、どうぞときじくへ!!!
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# by ko-tokijiku | 2012-07-25 17:18 | 旬のおすすめ | Comments(0)


毎日のおすすめの食材や、大将・女将のおすすめスポットやアイテムなどを紹介していきます。


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