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天の戸亀の尾ひやおろし

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 天候が安定せず、そのため海も不安定。

そうなると、市場に魚が少なくなります002.gif

来週の台風27号が去って、
天気が落ち着くまで、魚のご紹介は出来そうにありませんm(_ _)m

と言うことで、本日も日本酒のご紹介001.gif

私の地元、秋田県横手市平鹿町の蔵から、
秋のお酒、ひやおろしが届きました006.gif

【天の戸 亀の尾 ひやおろし】
でございます(^^)/

夏までは、生酒で入荷しておりましたが、
今回は秋仕様となっております012.gif

一宮で、【天の戸】を味わえるお店は、
もしかしたら当ときじくだけかも?!

こちらは冷酒でご用意しております。

あっという間に過ぎ去ってしまいそうな今年の秋。

是非ときじくで、秋の味わいに浸って下さい。

本日も静かな夜。

ご来店お待ちしております029.gif
# by ko-tokijiku | 2013-10-18 18:14 | 日本酒

熱燗のおすすめ

熱燗のおすすめ_d0256703_1814538.jpg


 各地に大きな爪跡を残して去っていった台風26号。

被災された方々に、お見舞い申し上げます。

そして、息をつく間もなく発生した台風27号。

猛威をふるった26号と同じくらいの勢力があり、
同じ進路を通過するかもしれないとのこと。

来週は、もしかしたらまた台風がやってくるかもしれません。

皆様、非常持ち出し袋などの確認や、
避難場所、避難ルートの確認をし、
もしもの時に備えていて下さいね。


猛威をふるった26号の通過した後は、
一気に空気が冷たくなり、冬の気配が強くなりました。

そうなってくると、
温かい物が欲しくなりますよね001.gif

と言うことで、熱燗のおすすめです006.gif

タイプも作っている県もバラバラですが、
共通するのは、
『飲み飽きない』『食事と合う』
ということ。

大将の味を壊さず、
増幅させてくれるお酒を揃えております。

この冬は、ときじくに合う日本酒に出会えれば、
もっと種類を増やそうかと思っております。

燗のつけかたももっと勉強して、
燗酒の美味しさを広められたらと思っております001.gif

この冬は、ときじく女将のおすすめ燗で、
『燗酒デビュー』なんていかがでしょう?

今週も静かなときじく。

ご来店お待ちしております029.gif
# by ko-tokijiku | 2013-10-17 18:00 | 日本酒

本日の空席

 台風26号という、
大型で勢力の強い台風が接近という過酷な状況から始まった今週。

皆様、夜になるにつれて雨風が強くなるようです。

くれぐれもお気を付け下さりませm(_ _)m

一気に通り過ぎるようですが、
また南に27号になりそうな雲があるとかないとか002.gif

天気状況は、まだまだこまめにチェックしないといけませんね。

さて、本日のときじくの空席状況です。

カウンター2名様席(禁煙)のみとなっております。

今週も、台風に負けないように張り切って営業いたします!

ご来店お待ちしております029.gif
# by ko-tokijiku | 2013-10-15 16:47 | 空席状況

本日のおすすめ

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 今日は朝から気持ち良く晴れて、正に行楽日和でしたね。

そして、3連休の初日。

お出かけになられた方も多いかと思います。

私も出掛けたい気分でしたが、
今日は、今週最後の営業日。

サボるわけにはいきません!

お出かけは、明日明後日の連休にとっておきます001.gif

本日のおすすめです。
【釧路産 生本柳葉魚(ししゃも)】

キラキラと、きれいでしょ006.gif

大きさもあります!!

塩焼きでご用意しております。

生の柳葉魚の、
口に入れるとほわっとほどけるあの食感。

ついついお酒がすすんでしまいます012.gif

一人前2匹で、限定2人前。

お席は、カウンター3名様席(禁煙)、
小上がり4名様席(喫煙)と空いております。

ご来店お待ちしております029.gif

※明日日曜日、明後日祝日の月曜日は定休日です。
 来週は火曜日より営業いたします。
# by ko-tokijiku | 2013-10-12 17:44 | 本日のおすすめ

本日満席です。

 昨日は、更新をサボり済みませんでしたm(_ _)m

寝坊してしまい、時間に追われておりました(*_*;

しっかりしなければ(>_<)ゞ

さて本日ですが、ご予約のお客様で満席となっております。
申し訳ございません。

明日はガラッガラなので、ごゆっくりしていただけます。
ご来店お待ちしております029.gif
# by ko-tokijiku | 2013-10-11 16:29 | 満席

毎日のおすすめの食材や、大将・女将のおすすめスポットやアイテムなどを紹介していきます。


by ko-tokijiku