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本日のおすすめ

 昨日は、そろそろ春が見え始め、
冬の食材は、名残の味になってますよ、というお話をしました。

今日は、その見え始めた春の食材のご紹介です(^^)/
本日のおすすめ_d0256703_17133228.jpg

【本鱒】です。

桜の咲く頃に旬を迎えることから、
【桜鱒】とも言うそうです(^o^)

でも、さすがに桜が咲くには早いですね(^^)

この本鱒、
山椒の若葉がたくさん入ったタレをかけながら焼く、
〔木の芽焼き〕でご用意しております。

より一層春の香りが濃くなりますね(^ー^)

ただ今販売中の【サッポロエーデルピルス】との相性も、
バッチリですよ001.gif

ぜひ、ご一緒にどうぞ(o_ _)o

お席、空いております。

ご来店、お待ちしておりますm(_ _)m


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香 ときじく

by ko-tokijiku | 2016-02-23 16:59 | 旬のおすすめ

毎日のおすすめの食材や、大将・女将のおすすめスポットやアイテムなどを紹介していきます。


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