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 関東が、6月中に梅雨明けしました。

例年より22日も早いようです。

この地域も、
来週には梅雨明けするんじゃないかと言われています。

もう既に暑い日が続いていますが、
これよりも暑い本格的な夏がきます。

暑さに弱い私、今年はどうなるか分かりません。

体調もまだ回復していないので、
いつも以上に気を付けないと、本当に倒れてしまうかも。

とりあえず、水分補給と室温調節はしっかりします!


毎年この時期になると、
秋田の実家からサクランボが届きます。
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今年も、粒の大きな甘い佐藤錦が届きました(^^)/

沢山あるので、店でもお出しします。

サクランボと言えば山形県が有名ですが、
隣の秋田県のサクランボも美味しいですよ(^o^)

ぜひご賞味下さい!

全席空いております。

ご来店、お待ちしておりますm(_ _)m


《本日誠に勝手ながら、
 21:00最終入店 22:30閉店とさせていただきます。》


※来週は、火曜日より営業いたします。

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《営業時間》
18:00~23:30(22:00最終入店) 
※土曜日・祝日 
18:00~23:00(21:30最終入店)

《定休日》
日曜日・第一月曜日・第三月曜日
祝日の月曜日 

《TEL》0586(23)3917
※ご予約は、電話のみでお受けしております。

【お店は、完全禁煙です。】

香 ときじく

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by ko-tokijiku | 2018-06-30 16:54 | 秋田からの贈り物 | Comments(0)

本日の空席状況

 本日の空席は、カウンター2席のみです。

ご予約のお客様で立て込んでいるため、
料理の提供にお時間を頂く場合がございます。

予めご了承いただけますようお願い申し上げます。

またご来店頂ける際は、
お手数お掛けいたしますが、事前に電話でご確認下さりませ。

よろしくお願い申し上げます。


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《営業時間》
18:00~23:30(22:00最終入店) 
※土曜日・祝日 
18:00~23:00(21:30最終入店)

《定休日》
日曜日・第一月曜日・第三月曜日
祝日の月曜日 

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【お店は、完全禁煙です。】

香 ときじく

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by ko-tokijiku | 2018-06-29 16:51 | 空席状況 | Comments(0)

本日のおすすめ

 今夜は、きっと皆様早めに帰宅され、
キックオフを待ていらっしゃるんでしょうね。

たぶん今日は、静かな夜になりそうです。

私達も、後片付けを手早く終わらせ、
日本が勝つように、応援を頑張りたいと思います!

『頑張れ、日本!』

本日のおすすめは、こちらです(^^)/
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今年初入荷の【鱧(はも)】です!

まだちょっと細身ですが、
綺麗な身で、美味しそうです(^o^)

ときじくでは、
骨切りだけをして全くの生でお召し上がりいただく〔造り〕を、
ご用意しております。

落とし(湯引き)とは違う、
ねっとりとした食感と、鱧の甘味を楽しんで下さい!

空席は、カウンター3席・テーブル3名様席です。

ご来店、お待ちしておりますm(_ _)m


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《営業時間》
18:00~23:30(22:00最終入店) 
※土曜日・祝日 
18:00~23:00(21:30最終入店)

《定休日》
日曜日・第一月曜日・第三月曜日
祝日の月曜日 

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【お店は、完全禁煙です。】

香 ときじく

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by ko-tokijiku | 2018-06-28 16:50 | 旬のおすすめ | Comments(0)

本日のおすすめ

 連日、蒸し暑い日が続いております。

こう暑くなってくると、気を付けたいのが『熱中症』ですね。

夜も気温が下がりにくくなり、
寝苦しくなってきました。

睡眠の質が落ちると、
寝不足になり体調が不安定になりがちですよね。

体調不良になると熱中症になりやすくなるそうなので、
上手にエアコンを使い、しっかり眠って体調も万全にしておかなければ。

皆様も、お気を付け下さいね。

本日のおすすめは、こちらです(^^)/
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【宮城産殻付きムラサキウニ】【活けサザエ】です!

剥きウニでは味わえない、
しっかりしたツブツブ感と甘味が、活きた殻付きウニの旨味です!

サザエは、造りでも壷焼きでも、
お好みでお召し上がり下さい。

どちらも、暑い季節に食べたくなりますよね。

明日の夜は、サッカーワールドカップの日本戦があります。

なので、ぜひ今夜出掛けましょう!

空席は、カウンター全席です。


ご来店、お待ちしておりますm(_ _)m


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18:00~23:30(22:00最終入店) 
※土曜日・祝日 
18:00~23:00(21:30最終入店)

《定休日》
日曜日・第一月曜日・第三月曜日
祝日の月曜日 

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【お店は、完全禁煙です。】

香 ときじく

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by ko-tokijiku | 2018-06-27 16:46 | 本日のおすすめ | Comments(0)
 今日は、暑くなりましたね(*_*)

35℃を超える、猛暑になったところもありました。

まだ、梅雨なんですけどね(^_^;)

これだけ暑くなると、やっぱり生ビール🍺が美味しいですよね!

先週お知らせした通り、
今週は【サッポロエーデルピルス】を販売します(^^)/
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いつもの生ビールとは、ひと味違うビールです!

ぜひ、ご賞味下さい(^o^)

1樽限定です。

無くなり次第終了です。

お早めにご来店下さりませ(^∇^)

本日、お席空いております。

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※土曜日・祝日 
18:00~23:00(21:30最終入店)

《定休日》
日曜日・第一月曜日・第三月曜日
祝日の月曜日 

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【お店は、完全禁煙です。】

香 ときじく

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by ko-tokijiku | 2018-06-25 16:43 | サッポロエーデルピルス | Comments(0)
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2Lの南紅梅40kg、完熟いたしました!

この梅を置いている部屋は、
甘酸っぱい香りが充満しております(^^)

思わず、1つ口に入れてしまいそうになりますが、
とりあえず我慢です(´`:)

先週八百屋さんから買ってきて、
大将が1つ1つ丁寧に水洗いをし、竹串でヘタをとり、
水気を切ってザルに広げ、風を送り、
腐らないように毎日天地を変え、
綺麗に完熟させました(^^)/

明日、梅干しやら梅ジュースになどにするため、
漬けていきます。

美味しくなるのは来年以降です。

今お召し上がりいただいているのは、
一昨年、去年のものです。

今年の梅も、美味しくなってくれますように(^∇^)


話は変わり、来週【今月のサッポロエーデルピルス】を、
販売いたします!
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1樽限定、無くなり次第終了です。

お早めのご来店、お待ちしております。

今日は、全席空いております。

ご来店、お待ちしておりますm(_ _)m


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※土曜日・祝日 
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《定休日》
日曜日・第一月曜日・第三月曜日
祝日の月曜日 

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香 ときじく

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by ko-tokijiku | 2018-06-23 16:39 | サッポロエーデルピルス | Comments(0)

本日の空席状況

 本日の空席は、
カウンター2名様席とカウンター2席です。

19:00から12名様のご予約がございます。

大変混み合うため、
料理の提供に時間をいただく場合がございます。

予めご了承いただけますよう、お願い申し上げます。


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《営業時間》
18:00~23:30(22:00最終入店) 
※土曜日・祝日 
18:00~23:00(21:30最終入店)

《定休日》
日曜日・第一月曜日・第三月曜日
祝日の月曜日 

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【お店は、完全禁煙です。】

香 ときじく

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by ko-tokijiku | 2018-06-22 16:48 | 空席状況 | Comments(0)

本日のおすすめ

 昨日ご紹介した【水なす】、
もちろん店でもお召し上がり頂けますが、
お持ち帰りも出来ますよ(*^o^*)

店でお召し上がりいただくよりも、
ちょっとだけお安くなります。

週末お家でお酒と楽しみたいとか、
ご家族にも食べさせたいと言う方、
ぜひご利用下さい(≧∇≦)b

尚、店売りはあるけどお持ち帰り用が無い、
と言う場合もございます。

一度、女将までお声がけ下さい。

本日のおすすめは、こちらです(^^)/
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見た目は『どて煮』ですが、
煮込んでいるのは【マンボウの腸】と【ボラのへそ】なんです!

なので、とてもサッパリしています。

食感は烏賊のようで、
柔らかく食べやすいです。

お酒にも合いますよ(^o^)

ご飯にのせても美味しいかも!

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※土曜日・祝日 
18:00~23:00(21:30最終入店)

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日曜日・第一月曜日・第三月曜日
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by ko-tokijiku | 2018-06-21 16:48 | 本日のおすすめ | Comments(0)

今年も来ました!

 今日は1日雨ですね。

場所によっては、激しい雨になるようです。

帰宅時間に、雨が激しくなるかもしれませんね。

お帰りの際、くれぐれもお気を付け下さいね。

ジメジメして何だか滅入ってしまいますが、
皆様お待ちかねのこれが、届きましたよ(^^)/
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【大阪泉州 小路さんの水なす】です!

写真でもお分かりかと思いますが、
採れたて新鮮なので、茄子の棘がしっかりしております。

持つと、茄子とは思えない重さがあります。

それだけしっかり、水が入っている証拠です!

茄子は金気を嫌うので手で裂くのですが、
裂いたそばから水が溢れてきます(^o^)

いつもの通り、冷やして生のまま塩をつけてお召し上がりいただきます。

灰汁が少なく、パリッとした食感はまるでリンゴを食べているようです。

この夏も、大阪泉州の水なす農家さんの小路さんから、
定期的に仕入れますよ。

まだこの茄子を食べたことのない方は、
今年、絶対食べてみて下さい(*^o^*)

もう何回もお召し上がりの方も、
今年も沢山食べて下さいね(*^▽^*)

今日は、全席空いております。

ご来店、お待ちしております<(_ _)>


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日曜日・第一月曜日・第三月曜日
祝日の月曜日 

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by ko-tokijiku | 2018-06-20 16:41 | 旬のおすすめ | Comments(0)

本日の空席状況

 本日の空席は、カウンター全席です。

18:30から9名様のご予約がございます。

立て込んでいるため、
料理の提供に、お時間をいただく場合がございます。

予めご了承いただけますよう、
お願い申し上げます。

ご来店頂ける際は、
事前に電話でご確認下さい。

ご来店、お待ちしておりますm(_ _)m


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※土曜日・祝日 
18:00~23:00(21:30最終入店)

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日曜日・第一月曜日・第三月曜日
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by ko-tokijiku | 2018-06-19 16:41 | 空席状況 | Comments(0)

毎日のおすすめの食材や、大将・女将のおすすめスポットやアイテムなどを紹介していきます。


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